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Menus sur mesure

Veuillez nous contacter directement pour des menus sur mesure.

Joe@spiceandlove.fr

ou appelez au 0675445684

Brunch Dolce 25€/Pers

Citronnade maison, et menthe fraiche

Pancakes moelleux au sirop d’érable

Brioche perdue mascarpone fouettés et fruits de saison

Mini croissants aux saumons fumé et cream cheese aux herbes

Tartine pain poilâne aux oeufs brouillés, bacon grillé

Salade de pâtes au pesto maison et tomates séchées

Borek feuilleté aux pommes de terres et viande / épinards fromage

Granola maison, yaourt grec et fruits de saison

Charcuterie & fromage Italien authentique de producteurs Italiens

pains artisanaux

Assiette de fruits frais tranchés de saison

Brunch Ganache 40€/Pers

Mocktails au Fruits

Pancakes moelleux au sirop d’érable

Cinnamons rolls

Charcuterie & fromage Italien authentique de producteurs Italiens

Brioche perdue mascarpone fouettés et fruits de saison

Mini croissants aux saumons fumé et cream cheese aux herbes

Tartine pain poilâne aux oeufs brouillés, bacon grillé

Mini burger Poulet effiloché / Légumes grillés pesto et burrata

Salade de quinoa au poulet, légumes grillés, burrata et pesto

Brownie cake chocolat et Ganache chocolat passion

Carrot cake et cream cheese

Charcuterie & fromage Italien authentique de producteurs Italiens

pains artisanaux

Assiette de fruits frais tranchés de saison

Brunch façon grazing table / des menus offrant une sélection alléchante de plats sucrés et salés, parfait pour combler toutes les envies
Nous vous proposons des brunchs sous forme de buffet, mais également sous forme d’apéro dînatoire...

Le service buffet, une manière élégante et contemporaine de partager un repas. Offrant liberté et convivialité, Parfait pour une réception dynamique et chaleureuse !

Vanilla 50€ / Pers

1 Grazing board une planche apéritive composée de fromages, une trempette, des crudités, fruits frais de saison, fruits secs, craquelins et pains de campagne

4 Entrées au choix

3 Plats au choix

accompagné de riz geelrys riz jaune aux épices douces et beurre de coco

Planche fruits tranchés de saison

Vaisselle et art de table

Spice 35€ / Pers

1 Grazing board une planche apéritive composée de fromages, une trempette, des crudités, fruits frais de saison, fruits secs, craquelins et pains de campagne

2 Entrées au choix

2 Plats au choix

accompagné de riz geelrys riz jaune aux épices douces et beurre de coco

Planche fruits tranchés de saison

Vaisselle et art de table

Cateless
galette frite à la viande hachée au cumin gingembre, coriandre Sauce yaourt menthe

Grazing board
Planche avec un assortiment de craquelin, une ou plusieurs trempette, crudités de saison, fruits frais, fruits à coques, Fromage,

Mini burger pulled pork ou poulet effiloché;
buns extra moelleux maison, à la viande effilochée, coleslaw, cornichons
Salade de quinoa poulet style thai
choux rouge, carotte, cacahuètes grillé, coriandre
Mini burger burrata légumes grillés,
buns extra moelleux maison, burrata, pesto maison & légumes grillés

Salade ananas
sauce sucrée salée au sésame Ananas fraîche, concombre, poivron, céleri, aneth

Riz frit à la Mauricienne
Riz sauté aux poulet, crevette, et légumes et oeufs garni de ciboule

Mine frit
nouilles sautées à la Mauricienne au poulet, oeufs, légumes et feuilles d’ails

Nouille Japchae au boeuf
nouille de patate douce semi transparente sautée avec des fines tranches de bœuf tendre et des légumes variés, assaisonnées avec la sauce soja et de l’huile de sésame

Butter chicken
morceaux de poulets marinés aux épices douces, grillés puis mijote dans une sauce onctueuse sauce au beurre et yaourt au saveur douce, crémeuse et légèrement épicé

Carri poule
Poulet sauce massala et tomates avec des pommes de terres et coriandre fraiche

Rougail poisson + 2€/P
Daurade mijoté dans une sauce tomate à l’ail gingembre et oignon

Curry rouge de viande hachée
pate de curry maison et ajusté selon vos envies, lait de coco, haricot vert, citronnelle, basilic thaï un curry doux et acidulé

Salade vermicelles de soja sauce cacahuètes
Carrottes, pousse de soja, coriandres, menthes, cacahuetes grillés

Giant Bo bun à l'entrecôte grillé + 3,5/P
Nems au poulet / porc, entrecôte grillé mariné à la citronnelle et gingembre, gio lua (saucisson vietnamien),pousse de soja, carotte, salade, concombre, vermicelle de riz, menthe, coriandre, cacahuète sauce caramel

Brochette
Poulet satay cacahuètes sésame / boeuf citronnelle, gingembre, citron Kafir
Nems Gambas + 2 €/Pers
Savoureux nems au Gambas, vermicelle de riz, légumes, coriandre et ciboule
Toast aux crevettes
Toast frit au crevettes sésame noir et blanc

Les Starters

Les plats

* *Créez un menu qui vous ressemble en choisissant parmi notre sélection de plats faits maison.